(미디어원=이상술 기자)서울호텔관광직업전문학교 ( 학장 이형근 , 이하 서호관 ) 의 호텔조리학과 , 호텔제과제빵학과 학생들이 지난 1 일부터 2 일까지 양재동 aT 센터에서 개최된 ‘2015 제 12 회 대한민국 향토식문화대전 ‘ 에 참가해 최고 영예의 대상을 비롯해 식품의약품안전처장상 , 국회의원상 등 부문별로 전원이 수상하는 영광을 안았다 .
대한민국 향토식문화대전은 우리음식문화 발전을 위한 국제적 경연대회로 국내외 외식 , 식품산업 관련업계를 포함하여 식문화 관련 학교가 다수 참여하는 대회로 서호관의 호텔조리학과 학생들은 글로벌 전시 경연대회에 참여하여 ‘ 할머니의 푸드스토리 ‘, ‘ 제주도 맛 기행 ‘ 등의 주제로 뛰어난 음식 솜씨를 선보여 심사위원들의 높은 점수를 받은 것으로 알려졌다 .
또한 호텔제과제빵학과는 슈가크래프트 , 디저트 , 마지팬케이크 부문에 참가해 실습 수업에서 익힌 기술을 응용한 작품을 선보여 대상 6 개 , 금상 2 개 , 국회의원상 2 개 등을 수상하며 제과제빵학과의 실력을 입증했다 .
현재 2016 년 신입생을 모집하고 있는 서호관은 호텔조리학과 , 호텔제과제빵학과 , 관광식음료학과 , 관광경영학과를 운영하며 100% 면접 심사 전형으로 신입생을 선발하고 있다 . 입학원서 접수 및 문의는 학교 홈페이지 (http://www.shvc.sc.kr) 를 통해 가능하다 .
