관광특성화고교생 , 호텔리어로의 도약 시작
– 관광공사 , 2017 년도 ‘ 관광특성화 高 호텔리어 양성과정 ’ 훈련생 대상 오리엔테이션 개최
(미디어원=정인태 기자) 한국관광공사는 ‘2017 관광특성화고 호텔리어양성과정 ’ 사전 오리엔테이션을 5 월 16 일 ( 화 ) 부터 17 일 ( 수 ) 까지 1 박 2 일간 한국관광공사 관광인력개발원 ( 강원도 원주시 세계로 10) 에서 진행한다고 밝혔다 .
전국 관광특성화고등학교 중 37 개교 192 명이 지원해 1 차 서류심사 , 2 차 면접심사 등을 거쳐 최종 선정된 28 개교 70 명을 대상으로 실시되는 이번 오리엔테이션은 , 올해 7 월부터 약 3 개월간 한국관광공사에서 진행되는 집체훈련에 대한 이해도 증진 및 교육과정 등에 학생들이 순조롭게 적응하는데 도움을 주고자 기획되었다 .
관광숙박업 분야 탈 ( 脫 ) 스펙 · 능력위주 채용문화를 확산하고 현장 맞춤형 훈련을 통한 차세대 호텔리어 육성을 위해 한국관광공사는 고용노동부 협력사업으로 2015 년부터 관광특성화고등학교 3 학년을 대상으로 ‘ 관광특성화고 호텔리어양성과정 ’ 을 운영해 오고 있다 . 동 교육과정은 호텔리어가 되기를 희망하는 고등학생들이 꿈을 이룰 수 있도록 현장실무 능력에 중점을 두고 , 현직 호텔리어로 구성된 강사진의 실무위주 교육과 현장실습 등 국가직무능력표준 (NCS) 에 기반한 전공교과 ( 객실관리 , 접객서비스 , 식음료접객 , 연회 및 부대시설관리 등 ) 와 소양교과 ( 대인관계 , 문제해결 ), 그리고 비 NCS 교과로 호텔실무영어 , 현장실습 , 취업전략 및 직업관교육 등 총 400 시간 이상 3 개월 과정으로 이루어져 있다 .
그 결과 ‘15 년 , ’16 년도 취업률이 각각 88%, 93% 에 이르렀으며 , 특히 고졸학력으로는 취업이 불가능하다고 여겨졌던 5 성급 호텔에 호텔취업자의 31%, 50% 가 각각 취업함으로써 취업의 질적 성과를 가져왔다 .
2016 년 본 교육과정을 수료하고 작년 10 월부터 5 성급 호텔인 콘래드서울에 근무하고 있는 동일여자상업고등학교 졸업생 신희정 양은 “ 호텔리어양성과정에서는 학교에서 배우지 못했던 프론트 업무 , 식음료 , 연회관리 등의 실무를 현직 호텔리어 강사들에게서 배울 수 있어 현장업무에 쉽게 적응하는데 많은 도움이 되었다 . 또한 전국의 관광고등학교에서 모인 학생들과의 공동체 생활 덕분에 협동심과 사회성이 발달해 사내고객인 동료들과도 원만한 관계를 유지하고 있다 .” 라고 말했다 .
한국관광공사 정혜경 취업지원팀장은 “ 전국 관광고등학교 출신으로 처음 만나게 될 훈련생들이 조별 워크샵 , 기숙사 체험 및 구내식당에서 함께 식사하면서 낯선 급우와 새로운 환경에 친숙해 질 수 있을 뿐 아니라 차세대 호텔리어로서 꿈을 키워나갈 수 있도록 다양한 오리엔테이션 프로그램을 준비했다 . 호텔 인사담당자 특강 , 본 과정 수료 후 현재 취업중인 선배들과의 멘토링으로 학생들이 본 과정에 입학하기 전 예비 호텔리어로서 간접체험 등 소중하고 의미있는 시간이 될 수 있도록 최선을 다해 노력하겠다 .” 라고 밝혔다 .
