(미디어원) 다양한 술과 음악, 프리미엄 일식 다이닝을 즐길 수 있는 파크 하얏트 서울의 더 팀버 하우스에서 글렌모렌지 위스키와 함께 페어링 디너 & 테이스팅 프로모션을 선보이다. 이번 프로모션은 글렌모렌지의 깊은 풍미와 더불어, 이제승 셰프의 5코스 스페셜 디너와 환상적인 조화를 통해 특별한 미식을 경험할 수 있다.
1843년 설립된 스코틀랜드 하이랜드 지역의 대표 위스키 브랜드 글렌모렌지는 가장 높은 증류기를 통해 얻은 순수한 주정과 엄선된 오크 캐스크에서 숙성된 독특한 풍미로 세계적인 명성을 이어오고 있다.
8월 21일 단 하루 선보이는 글렌모렌지 페어링 스페셜 디너 5코스는 각각의 코스의 맞춰 제공되는 글렌모렌지 위스키로 구성된다. ▲단새우, 연어, 캐비어로 만든 레디쉬 롤과 함께 제공되는 초콜릿과 꿀, 생강과 커피콩의 스파이스 향에서 나온 씁쓸한 맛의 글렌모렌지 라산타 12년, ▲참치 등살 타타키와 화이트초콜릿, 바닐라, 레몬 껍질의 우아한 맛 글렌모렌지 넥타 16년, ▲아스파라거스, 새싹, 유자 드레싱으로 버무려진 관자 샐러드와 톡 쏘는 캐러멜 처리한 시트러스 향과 플러워 향이 어우러지는 글렌모렌지 인피니타 18년, ▲메인 요리로는 스모크 그릴 1++한우구이가 제공되며, ▲ 커피 오렌지 블라섬 아이스크림과 초콜릿 크림브뤨레와 진한 아루바 에스프레소에 자두 푸딩, 설탕에 절인 오렌지 껍질을 섞은 향으로 달콤함과 대조를 이루는 글렌모렌지 시그넷, ▲풍부한 과일의 풍미, 코코넛과 육두구의 스파이스 향이 느껴지는 글렌모렌지 그랑 빈티지 몰트 1997로 마무리된다. 가격은 1인 기준 20만원이다.
테이스팅 세션은 글렌모렌지 소피 앰버서더와 함께 진행되며, 각 위스키에 담긴 이갸기를 들으며 풍미를 음미할 수 있는 특별한 시간이다. 테이스팅인 글렌모렌지 넥타 16년, 인피니타 18년, 시그넷, 그랑 빈티지 몰트 1998로 구성되어 있다. 가격은 1인 기준 15만원이며, 8월 22일, 29일, 9월 5일, 12일 오후 7시부터 오후 8시까지이다.
문의 및 예약은 더 팀버 하우스 대표번호02 2016 1235 또는 파크 하얏트 서울 대표번호 02 2016 1234에서 가능하다.
또한, 매주 화요일에는 아날로그 감성의 음악과 함께 즐길 수 있는 위스키 나잇 프로모션, 8월 한 달간 매주 수요일 타로 마스터의 이색적인 타로 카운셀링과 여성 고객에게 모든 글라스 음료 50% 할인이 되는 레이디스 나잇 프로모션, 목요일 – 금요일 오후 7시부터 오후 11시에는 아름다운 재즈 보컬과 피아노 선율로 깊은 여운을 남겨줄 ‘재즈 나잇’ 프로모션도 진행한다.
< 더 팀버 하우스, ‘글렌모렌지 페어링 디너 & 테이스팅 프로모션’ >
■ 위치: 더 팀버 하우스, 파크 하얏트 서울 LL층
■ 일자:
– 글렌모렌지 페어링 디너: 2024년 8월 21일
– 글렌모렌지 테이스팅 프로모션: 2024년 8월 22일, 29일, 9월 5일, 9월 12일
■ 구성 및 가격 (부가세 포함 / 봉사료 없음):
– 글렌모렌지 페어링 디너: 5코스 스페셜 디너와 위스키 페어링
– 글렌모렌지 테이스팅 프로모션: 글렌모렌지 테이스팅 플라이트
